GAYSORN LES VENDANGES 2016

ศูนย์การค้าเกษร ชวนผู้มีความหลงใหลในเรื่องไวน์
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของคอมมิวนิตี้ในรูปแบบ “ไวน์ วิลเลจ” ที่เปี่ยมรสนิยม ใน “GAYSORN LES VENDANGES 2016”

จากความสำเร็จในปีที่ผ่านมาของ “ศูนย์การค้าเกษร” กับการเปิด “ปฐมบท” แห่งเทศกาลไวน์ชื่อดัง ระดับโลกที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศสอย่าง “LES VENDANGES” (เล วองดองช์) ที่ผสานรวมเรื่องราวของ “สุนทรียะแห่งเครื่องดื่มอันมีประวัติศาสตร์” ที่มีต้นกำเนิดจาก “ไร่องุ่น” สู่ความรุ่งเรืองบนถนนสายแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ได้อย่างลงตัว ถูกนำมาถ่ายทอดให้ “คอไวน์” ในประเทศไทยได้รู้จักกับโลกของไวน์ที่เปี่ยมรสนิยมเป็นครั้งแรกภายใต้ชื่อ “GAYSORN LES VENDANGES” (เกษร เล วองดองช์) และการกลับมาครั้งยิ่งใหญ่ประจำปีนี้ของ “GAYSORN LES VENDANGES 2016” พร้อมนำเสนอประสบการณ์ที่เหนือระดับยิ่งกว่า และเป็นมากกว่า “เทศกาลไวน์” ยกระดับสู่การเป็น “คอมมิวนิตี้” ในรูปแบบ “ไวน์ วิลเลจ” ที่เปี่ยมรสนิยม และมีความแปลกแตกต่างที่สุดในเมืองไทย ที่ถ่ายทอดหลากแง่มุมของไวน์ และประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย ภายใต้คอนเซ็ปต์ Terroir: “From the Earth to the Bottle” (แต็กคัวร์: ฟอร์ม ดิ เอิร์ธ ทู เดอะ บ๊อทเทิล) ในระหว่างวันที่ 27-29 ตุลาคมนี้

คุณกรกฎ ศรีวิกรม์ กรรมการบริหารศูนย์การค้าเกษร ผู้ริเริ่มและสร้างสรรค์ประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ เปี่ยมรสนิยม เปิดเผยถึงประสบการณ์ที่เหนือกว่าของ “GAYSORN LES VENDANGES 2016” ว่า “GAYSORN LES VENDANGES ถือเป็น The One and Only Event (เดอะ วัน แอนด์ โอนลี อีเว้นต์) ที่เราตั้งใจสร้างสรรค์ขึ้นและประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากในปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะการสร้างการจดจำด้วย การนำเสนอ “Wine Experience” (ไวน์ เอ็กซ์พีเรียนซ์) หลากหลายรูปแบบ ซึ่งทุกคนต่างรอคอยที่จะได้สัมผัส กับประสบการณ์ของถนนสายแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ที่โคจรมาบรรจบกับเรื่องราวแห่ง “อาร์ทิซานไวน์” ชั้นเลิศ จากทั่วทุกมุมโลกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในปีนี้ เราได้นำเสนอ “ความพิเศษ” เพิ่มมากขึ้น โดยมุ่งหวังให้ “GAYSORN LES VENDANGES 2016” เป็นมากกว่า “เทศกาลไวน์” หากแต่เป็นการยกระดับสู่ “คอมมิวนิตี้” รูปแบบใหม่ซึ่งผู้ที่มีความหลงใหลเรื่องไวน์ในเมืองไทยได้มีโอกาสมารวมตัว เพื่อพบปะสังสรรค์และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันอย่างใกล้ชิด ได้ใช้เวลาอย่างมีคุณค่าในการพินิจพิเคราะห์และรื่นรมย์ไปกับรสชาติอันลึกซึ้งของไวน์แต่ละชนิด ได้ดื่มด่ำกับความสุนทรีย์ในการดื่มไวน์อย่างละเมียดละไม พร้อมค้นพบรสชาติใหม่ๆ ของไวน์กว่าสองร้อย เลเบิลที่เสิร์ฟด้วยแก้วไวน์ชั้นสูงอย่าง “รีเดล” (Riedel) ท่ามกลางบรรยากาศที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของการเป็น “ไวน์ วิลเลจ” (Wine village) ที่รายล้อมด้วยเรื่องราวของไวน์ครบทุกมิติ โดยเนรมิตรศูนย์การค้าเกษรให้กลายมาเป็นชุมชนสำหรับผู้รักไวน์ ตกแต่งพื้นที่ในแต่ละชั้นตั้งแต่ชั้น G ถึงชั้น 2 ด้วยองค์ประกอบอันแตกต่างที่สามารถพบเห็นได้ในไร่องุ่น ไวน์เซลลาร์ ในโทนสีเข้มของถังไม้โอ๊คและเฉดสีแดงก่ำของไวน์แดงตลอดทั้งสามวันของการจัดงาน

สำหรับ GAYSORN LES VENDANGES 2016 นำเสนอภายใต้คอนเซ็ปต์ Terroir: “From the Earth to the Bottle” ครั้งแรกของการเผยความลับของ “Terroir”* (แต็กคัวร์)* หรือสิ่งที่หลอมรวมก่อให้เกิดเป็น “ไวน์” ซึ่งเป็นเสมือนเครื่องหมายการันตีคุณค่าในรสชาติและคุณภาพของไวน์แต่ละชนิด โดยนำเสนอความลุ่มลึกดังกล่าวผ่านไวน์ ชนิดต่างๆ ที่รวบรวมไว้ถึงกว่า 200 เลเบิล ซึ่งรวบรวมและคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยผู้นำเข้าไวน์ชื่อดังกว่า 18 ราย

คุณกรกฎกล่าวต่อไปว่า “รูปแบบงานในปีนี้ เราได้ขยายความยิ่งใหญ่มากขึ้นกว่าปีก่อน โดยเพิ่มพื้นที่การจัดงานและสร้างสรรค์ความพิเศษให้กับ Wine & Food Market ที่ผู้มาร่วมงานสามารถชิมและซื้อหาไวน์รวมถึงอาหารรสเลิศกลับบ้านได้ โดย Wine & Food Market สะท้อนเอกลักษณ์เฉพาะตัวของไวน์ประเภทต่างๆ ในแต่ละชั้นประกอบด้วย

• ชั้น G พบกับ ไวน์ยอดนิยมสำหรับคอไวน์ที่รักปาร์ตี้และความสนุกสนาน อาทิ ไวน์ Handpicked Wines 2014 SELECTIONS SAUVIGNON BLANC จาก MARLBOROUGH, New Zealand | ไวน์ Maximum Brut Trentodoc, จาก Trentino, Italy ที่จะเสิร์ฟ ณ Ferrari Bar ชั้น G | ไวน์ Christ Ringland 2013 CR Shiraz, Barossa Valley, จาก Australia เป็นต้น เพิ่มความสุนทรีย์ ด้วยการบรรเลงบทเพลงจากวงทรีโอแบนด์วง Warren

• ชั้น 1 พบกับ ไวน์ที่โดดเด่นด้วยศิลปะการผลิตไวน์แบบดั้งเดิม (Artisanal wines) ที่พร้อมให้ เหล่าไวน์เลิฟเวอร์ผู้รักในศิลปะได้ดื่มด่ำกับรสชาติของอาร์ติซานไวน์ที่ผลิตในจำนวนจำกัด อย่าง ไวน์ Firriato Harmonium, Nero D’Avola จาก Sicily, Italy รวมถึงอาร์ติซานไวน์รสเลิศอย่าง Atlan & Artisan Epistem No.2 จาก Yecla, Spain
• ชั้น 2 พบกับ ไวน์หายากในระดับ Grand Cru (กรองด์ ครูก์) ที่พร้อมเปิดโลกของไวน์ให้ได้สัมผัสกับ “รสชาติอันเป็นที่สุด” อาทิ ไวน์ Gerhard Kracher 2013 Blend II จาก Burgenland, Austria | ไวน์ Van Volxem Scharzhofberger Grand cru จาก Germany ในบรรยากาศสุดพิเศษสำหรับคอไวน์ ผู้มีความหลงใหลในเรื่องไวน์เคล้าเสียงบีทจากดีเจชื่อดัง

อีกทั้งยังมีไวน์ไฮไลท์ อาทิ ไวน์ประเภท Organic and Biodynamic Wines หรือ ไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ผลิตขึ้นภายใต้วิธีการทางธรรมชาติทุกขั้นตอน โดยปราศจากสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงใดๆ ที่รวบรวมไว้ในงานนี้หลายเลเบิล อาทิ ไวน์ M. Chapoutier Hermitage จาก Rhone, France | ไวน์ Robert Klingenfus, Clos de Chartreux จาก Alsace, France

พร้อมกันนี้ เรายังได้รับความร่วมมือจากแบรนด์แฟชั่นและไลฟ์สไตล์กว่า 25 แบรนด์ภายในศูนย์การค้าเกษร อาทิ Brooks Brothers, Brioni, Buben & Zörweg, Hugo Boss, Kwanpen, Mandarin Oriental Shop, Mettique, Nine Gems, Panpuri, Pendulum, Phya, Rimowa, Zwilling, 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt ฯลฯ ในการ จัดกิจกรรมพิเศษให้ลูกค้าและผู้เข้าร่วมงานได้ดื่มด่ำรสชาติของไวน์ที่สะท้อนรสนิยมอันเป็นเอกลักษณ์ ของแต่ละแบรนด์

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นภายในศูนย์การค้าเกษร อาทิ กิจกรรม Fun Wine Talk หรือการบรรยายพิเศษ สําหรับผู้ที่สนใจในศิลปะการดื่มไวน์ โดย คุณธวัช สารกอง Chief Sommelier จาก Riedel Wine Bar & Cellar ซึ่งจะบรรยายวันละ 2 รอบ รอบละ 1 ชั่วโมง ตั้งวันที่ 27-29 ตุลาคม และในวันที่ 27 ตุลาคมซึ่งเป็นวัน Opening Night ศูนย์การค้าเกษรได้เชิญลูกค้าคนพิเศษ เพื่อร่วมสร้างสรรค์ไวน์คอมมิวนิตี้ขึ้นในบรรยากาศของไวน์ วิลเลจ ที่เปี่ยมด้วยรสนิยม ณ บริเวณชั้น G ส่วนในวันศุกร์ที่ 28 ตุลาคม พบกับกิจกรรม Chocolate & Wine Paring ณ Riedel Wine Bar & Cellar และส่งท้ายความสนุกสนานของกิจกรรมตลอดสามวันที่ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นในค่ำคืนวันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม ณ บริเวณชั้น G เพื่อปิดงาน GAYSORN LES VENDANGES 2016 ลงอย่างเป็นทางการ

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของคอมมิวนิตี้ในรูปแบบ “ไวน์ วิลเลจ” ที่เปี่ยมรสนิยมที่สุดในประเทศไทย ใน “GAYSORN LES VENDANGES 2016” เทศกาลไวน์ชื่อดังระดับโลก ภายใต้คอนเซ็ปต์ Terroir: “From the Earth to the Bottle” และสัมผัสกับความหมายแห่ง “ทุกช่วงเวลาที่ถูกใช้อย่างมีคุณค่า” กับหลากเรื่องราวของ “ไวน์” ในหลายมิติ ระหว่างวันที่ 27-29 ตุลาคม 2559 ตั้งแต่เวลา 11.00 น. เป็นต้นไป ณ ศูนย์การค้าเกษร พร้อมติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/gaysornshoppingcentre

* ข้อมูลเกี่ยวกับ “Terroir”

Terroir” (แต็กคัวร์) เป็นเสมือนเครื่องหมายการันตีคุณค่าในรสชาติและคุณภาพของไวน์แต่ละชนิด ซึ่งจะเป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงความแตกต่างและเอกลักษณ์ของรสชาติไวน์ที่เกิดขึ้นจาก “ปัจจัยทางธรรมชาติ” ที่มีผลต่อการปลูก “องุ่น” ซึ่งหมายรวมถึง ชนิด ลักษณะทางเคมี และปริมาณความชื้นของดิน สภาพอากาศ ทั้งในเรื่องของอุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน ระยะเวลาที่แดดออก และปริมาณแสงแดดจากดวงอาทิตย์ รวมถึงลักษณะภูมิประเทศของพื้นที่ไร่องุ่นว่าเป็นไหล่เขา เนินเขา ที่ราบหุบเขา หรือที่ราบลุ่มแม่น้ำ ที่สำคัญยังรวมถึง “องค์ความรู้” ของนักทำไวน์ชั้นครูในพื้นที่นั้นๆ อีกด้วย

Reported by : Editorial Team
Editor@HiclassSociety.com

 

 

เวิรฟ

โอชิษษ อมรถกลสุเวช (ตุลย์) มือถือ 082-620-7124 และประสิทธิ์ กฤษฎาอริยชน (บ๊อบ) มือถือ 081-586-2813

Related contents: