เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ และ เนื้อโกเบไวน์
ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น คิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
ตลอดเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม 2559 นี้ ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ขอแนะนำ “เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ และ เนื้อโกเบไวน์” ด้วยวิสัยทัศน์ของห้องอาหารคิสโสะ คือ การหาวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ดีที่สุด ส่งตรงมาในแต่ละช่วงฤดูกาลของประเทศญี่ปุ่นมาบรรจงปรุงแต่งออกมาเป็นเมนูพิเศษให้คุณได้ลิ้มลองโดย ทีมเชฟผู้มากประสบการณ์การันตีความอร่อยด้วยรางวัล ห้องอาหารญี่ปุ่นยอดเยี่ยม 2 ปีซ้อน จากนิตยสาร บางกอก เบสต์ ไดนิ่ง แอนด์ เอนเตอร์เทนเม้นต์
“ปลาอาจิ” มีอยู่อย่างแพร่หลายในทะเลและยังมีช่วงที่เนื้อปลาอาจิมีคุณภาพมากที่สุดคือช่วงท้ายของฤดูใบไม้ผลิถึงช่วงฤดูใบไม้ร่วง ขนาดของลำตัวอยู่ที่ประมาณ 20-30 ซม. มีผิวสีเงินและมีเอกลักษณ์คือช่วงหางที่แข็งเพราะการเรียงตัวของกระดูกส่วนปลายลำตัวจึงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ปลาหางแข็ง รสชาติของปลาอาจิให้รสสัมผัสนุ่มปานกลางถึงมาก และยังมีไขมันดีตามธรรมชาติสูง จึงนิยมนำมาทานในรูปแบบต่างๆมากมาย
“เนื้อโกเบไวน์” เนื้อคุณภาพชั้นเยี่ยมที่ได้จากวัวโกเบที่ถูกเลี้ยงอย่างดีโดยไวน์รสเลิศ ธัญญพืชอย่างดี ทั้งยังผ่านการนวดและฟังเพลงคลาสสิก เพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูงลายหินอ่อนที่มีรสสัมผัสนุ่นลิ้น จัดว่าเป็นเนื้อชั้นเลิศในระดับ เอ-4 ถึง เอ-5 ซึ่งถือว่าเป็นระดับที่ดีที่สุดในการจัดระดับคุณภาพเนื้อ
คิสโสะเชิญชวนลิ้มรสเมนูปรุงพิเศษจาก 2 วัตถุดิบคุณภาพ “เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ และ เนื้อโกเบไวน์”ดังนี้
เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ
-ปลาอาจิทอดเกร็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมทาร์ท่าร์ซอส
-ซูชิปลาอาจิ
-ยำซาชิมิเนื้อปลาอาจิสไตล์ญี่ปุ่น
-ปลาอาจิย่างเกลือ
-ซาชิมิปลาอาจิ
เมนูตามฤดูกาลจากเนื้อโกเบไวน์
-เนื้อโกเบไวน์วากิวสุกี้
-สเต็กเนื้อโกเบไวน์วากิว
-เนื้อโกเบไวน์วากิวชาบูชาบูเสิร์ฟในหม้อกระดาษ
-ข้าวห่อสาหร่ายเนื้อโกเบไวน์วากิวสอดไส้ปลาไหล
-สลัดเนื้อโกเบไวน์วากิวและซอสพิเศษ
-ข้าวปั้นหน้านางาซากิวากิวลนไฟ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล “เมนูตามฤดูกาลจากปลาอาจิ และ เนื้อโกเบไวน์”ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
**เปิดให้บริการทุกวันมื้อกลางวัน 12.00 – 14.30น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ kisso.bangkok@westin.com หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโสะได้ที่ www.kissobangkok.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok
Reported by : กองบรรณาธิการ
Editor@HiclassSociety.com
Kittitat Champrasit
Assistant Marketing Communications Manager
THE WESTIN GRANDE SUKHUMVIT, BANGKOK
259 Sukhumvit 19, Sukhumvit Road
Bangkok 10110
Thailand
westin.com/bangkok
