เดี๋ยวนี้การไปรับประทานมื้อค่ำในคืนพิเศษมีทางเลือกให้กับเรามากขึ้น โดยเฉพาะโปรโมชั่นพิเศษที่ร้านอาหารเลิศหรูหลายๆ แห่งจัดขึ้นเป็นประจำแทบจะทุกเดือน
หนึ่งในโปรโมชั่นที่เป็นที่นิยมมากขึ้นตามลำดับก็คืออาหารค่ำพร้อมไวน์ (Wine Dinner Set) ซึ่งจะทำให้คุณและคนพิเศษสามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศและรสชาติของอาหารได้อย่างเต็มที่ นี่ก็เป็นโอกาสอันดีที่คุณจะได้ดื่มไวน์ชั้นยอดหลายๆ ขวดในเวลาเดียวกันแบบไม่อั้น ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของโปรโมชั่นชนิดนี้ก็คือช่วยตัดปัญหาในเรื่องของการเลือกไวน์ให้เข้ากับอาหาร ( ที่บางครั้งนอกจากจะเป็นเรื่องยุ่งยากลำบากใจสำหรับใครหลายคนแล้ว ไวน์ที่ไม่เข้ากับอาหารอาจทำลายรสชาติ หรือทำให้บรรยากาศของการรับประทานเสียไปได้ง่ายๆ ) เพราะเชฟหรือผู้ชำนาญการทางด้านไวน์จะทำหน้าที่เป็นผู้คัดเลือกชนิดของไวน์ด้วยตัวเอง
โปรโมชั่นประเภทไวน์ดินเนอร์นี้จะมีอยู่หลายแบบด้วยกันแต่ที่เป็นที่รู้จักหรือนิยมมากที่สุดก็คือไวน์ดินเนอร์เซ็ทแบบฝรั่งเศส ซึ่งจะประกอบไปด้วยเครื่องดื่มและอาหารเป็นจานๆ ไปจนถึงของหวาน ซึ่งโดยมากมักเริ่มต้นจากการเสิร์ฟสปากลิ้งไวน์เพื่อเรียกความสดชื่นก่อน จากนั้นจึงเริ่มเสิร์ฟจานแรกที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทสลัดหรืออาหารเบาๆ ที่มักเสิร์ฟคู่กับพร้อมไวน์ขาว Chardonnay ไล่เรียงเรื่อยไปจนถึงจานหลัก ที่เป็นจานก่อนสุดท้าย ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไวน์แดงประเภท Cabernet Sauvignon แล้วตามด้วยของหวานแล้วตบท้ายด้วยกาแฟและเหล้าเชอรี่
ร้านอาหารที่มีโปรโมชั่นรูปแบบไวน์ดินเนอร์เซ็ทที่จัดได้ว่ามาตรฐานได้แก่ Ma Maison โรงแรม Nai Lert Park , Mes Amis Food & Wine ซอยทองหล่อ หรือในระดับห้าดาวก็ที่ร้าน Sirrocco ที่ The Dome ตึก State Tower
