หัวหน้าพ่อครัวจีนชาวฮ่องกง หว่อง-กั๋ม-เหยา ที่ห้องอาหารจีนหลิว โรงแรมคอนราด ได้เตรียมอาหารมงคลยอดนิยมไว้ต้อนรับตรุษจีนปีหนู คือ“ไก่อบเกลือ” อร่อยทั้งตัว ไม่มีเลี่ยน และ “สลัดขุมทรัพย์ปลาแซลมอน(หยี ซัง)”  ซึ่งมีความเชื่อกันว่า ครอบครัวจะรักใคร่กลมเกลียว  จะนำความโชคดี มีอายุยืนยาว และมั่งมีศรีสุข

นอกจาก 2 เมนูจานเด็ด ยังมีอาหารชุดตรุษจีนมื้อกลางวัน ราคา 680++ และ 880++ บาทต่อท่าน และอาหารชุดมงคลมื้อเย็น ราคา 19,888++ บาทต่อ 10 ท่าน รวมเหล้าสมุนไพรจีน 1 ขวด                รวมถึงอาหารมงคลอื่นๆ อาทิ เป๋าฮื้อหอยนางรมสาหร่ายพันปี  หูฉลามพิเศษตุ๋นเยื่อไผ่กังป๋วย หูฉลามพิเศษมันปู ขนมยิ้มแย้ม  ขนมตรุษจีน  ขนมทอง  และอีกมากมายจนล้นเมนู
ทุกท่านจะได้รับเหรียญช็อคโกแลตนำโชค ส้มแมนดาริน พร้อมซองอั่งเปาทุกโต๊ะ

ห้องอาหารจีน “หลิว” เปิดให้บริการระหว่างเวลา 11.00 น. – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และระหว่างเวลา 18.00-23.00 น. สำหรับมื้อเย็น