YTL HOTELS DEBUTS EXCLUSIVE FOOTAGE OF NEW HOTEL, MONKEY ISLAND ESTATE

Dato Mark, Executive Director of YTL Hotels

Dato Mark, Executive Director of YTL Hotels

ต้นเดือนพฤษภาคม 2561 ที่ผ่านมา HiClassSociety.com ได้รับเกียรติจากเครือ YTL ซึ่งเป็นเครือธุรกิจระดับแนวหน้าของประเทศมาเลเซียที่มีการลงทุนขนาดใหญ่ ทั้งในประเทศมาเลเซียและนานาชาติ ให้ไปร่วมงานเลี้ยงที่ประเทศมาเลเซีย ในวาระที่ เครือโรงแรม YTLได้จัดงานเปิดตัวโรงแรมแห่งใหม่ MONKEY ISLAND ESTATE ซึ่งเป็นโครงการอสังหาริมทรัพย์ที่ตั้งอยู่ในประเทศอังกฤษ โดยงานเปิดตัวครั้งนี้จัดขึ้นอย่างน่าประทับใจ ณ THE RITZ-CARLTON, กัวลาลัมเปอร์

Lee Kelly, General Manager of Monkey Island Estate, Giving His Speech

Lee Kelly, General Manager of Monkey Island Estate, Giving His Speech

(From L-R) Lee Kelly, Pei-Leeng Yeoh, Chef William Hemming

(From L-R) Lee Kelly, Pei-Leeng Yeoh, Chef William Hemming

 

งานเลี้ยงรับรองที่มีบรรยากาศหรูหราแต่อบอุ่นด้วยมิตรภาพครั้งนี้ จัดขึ้นในเย็น วันที่ 11 พฤษภาคม 2561 มีผู้ร่วมงานประมาณ 50 ท่าน ประกอบด้วยแขกคนสำคัญและสื่อมวลชนทั้งในประเทศและสื่อจากต่างประเทศ มีทีมผู้บริหารระดับสูงของเครือ YTL ให้เกียรติมาต้อนรับอย่างใกล้ชิด  โดยพิธีการของงานเริ่มต้นด้วยสุนทรพจน์จาก Dato’ Mark Yeoh ผู้ดำรงตำแหน่ง Executive Director ของ YTL และ Lee Kelly, General Manager

(From L-R) Naphalai Areesorn, Jolene Khor, Rachel Au, Mindy Teh, Shireen Fuad, Vasin Srivarathanabul, Wannasiri Srivarathanabul and Dr. Andrea Lim

(From L-R) Naphalai Areesorn, Jolene Khor, Rachel Au, Mindy Teh, Shireen Fuad, Vasin Srivarathanabul, Wannasiri Srivarathanabul and Dr. Andrea Lim

 

A Gin-Cart was on Hand to Make Specialty English Cocktails

A Gin-Cart was on Hand to Make Specialty English Cocktails

ธีมของงานเลี้ยงในค่ำคืนอันน่าจดจำนี้ เกิดจากผสมผสานแนวคิดของงานวรรณกรรมและศิลปะที่มีแรงบันดาลใจมาจาก Monkey Island เพื่อสื่อสารเรื่องราวของที่ตั้งโครงการที่มีตำนานเก่าแก่ และใช้งานประพันธ์ต่างๆ ประกอบด้วยพรรณไม้ต่างๆจากในพื้นที่โครงการ เป็นเครื่องตกแต่งสถานที่ นำสเน่ห์แบบชนบทอังกฤษมายังกัวลาลัมเปอร์

Guests Enjoyed Pre-Dinner Canapes
ช่วงแรกของงานเป็น pre-dinner cocktail ที่เสิร์ฟ canapés คู่กับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย และยังมีรถเข็นจินที่พร้อมเสิร์ฟคอกเทลที่มีจินเป็นส่วนผสมหลัก บ่งบอกถึงถึงความนิยมของเครื่องดื่มดังกล่าวในสหราชอาณาจักร และ Pimm’s Cup ของโปรดชาวอังกฤษอีกอย่าง ก็ปรากฏอยู่ในเมนูด้วย

Chef William Hemming, Executive Chef of Monkey Island Estate

ดินเนอร์มื้อพิเศษสุด จัดขึ้นใน “The Library”  ห้องจัดเลี้ยงหรูในบรรยากาศห้องสมุด ด้วย เมนูสไตล์อังกฤษ 6 คอร์สที่ถูกตระเตรียมขึ้นเป็นพิเศษโดยเชฟ William Hemming ผู้ดำรงตำแหน่ง Executive Chef ของ Monkey Island Estate ก็ถูกเสิร์ฟแก่แขกผู้ร่วมงาน คู่กับไวน์อย่างดี ป้ายที่นั่งของแขกแต่ละท่านมีข้อความจากหนังสือที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก Monkey Island แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมอดีตอันเข้มข้นของสถานที่ดังกล่าว

ภายในงานได้เผยคลิปล่าสุดของบรรยากาศอันงดงามของโรงแรมใหม่ ซึ่งกำลังเกิดขึ้นบนทำเลประวัติศาสตร์ ให้แขกผู้มีเกียรติได้ชื่นชม ด้วยมุมมองจากทางอากาศ และภาพวาดทัศนียภาพของโครงการที่ผู้ออกแบบนำเสนอให้เห็นถึงสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคต โดยสถาปัตยกรรมนี้ออกแบบโดย Champalimaud Design ซึ่งเป็นบริษัทออกแบบชั้นนำจากนิวยอร์คที่มีผลงานประสบความสำเร็จ ได้รับรางวัลมาแล้วมากมาย

งานเลี้ยงจบลงด้วยวิสกี้และชีสต่างๆที่ถูกส่งตรงมาจากเมืองบาธ, เบรย์, ลอนดอน และ เอเดนเบิร์ก เพื่อสื่อถึงวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์การต้อนรับของ YTL ในสหราชอาณาจักร

ด้วยความสงบรื่นรมย์เปี่ยมด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียดของ Monkey Island Estate ทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่สมบูรณ์แบบ ทั้งสำหรับการท่องเที่ยววันหยุด งานวิวาห์ และการพักผ่อนที่โรแมนติก ผู้ที่ต้องการจะดื่มด่ำกับ Bray-on-Thames อย่างสะดวกสบาย สันโดษ และมีสไตล์ Monkey Island Estate คือจุดหมายสุดพิเศษที่จะให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกลิ่นอายของสถานที่ทางประวัติศาสตร์นี้ ด้วยความประทับใจจากอดีตอย่างสุดตราตรึงใจ

Editor’s Note: 
YTL Hotels เป็นเครือธุรกิจชั้นแนวหน้าของมาเลเซียที่มีการลงทุนหลากหลายในโครงการขนาดใหญ่ทั้งในมาเลเซียและในประเทศต่างๆทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย เป็นองค์กรที่ปัจจุบันบริหารงานโดยทายาทรุ่นสองของตระกูล Yeoh ซึ่งเป็นตระกูลผู้ก่อตั้งธุรกิจนี้ อย่างเช่น Dato’ Mark Yeoh ซึ่งนอกจากจะเป็นผู้นำที่ถึงพร้อมทั้งความสามารถ วิสัยทัศน์ และมีความรักในงานที่ทำอย่างแท้จริงแล้ว ยังเป็นนักบริหารบุคคลที่มีคุณสมบัติโดดเด่นมีบุคลิกภาพน่าประทับใจ
.
ไม่ใช่แค่ตัวตนของเขาที่เปิดเผยผ่านสื่อมวลชนเท่านั้นที่เฉลียวฉลาด มีรสนิยม มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี อบอุ่น จริงใจ ถ่อมตัว และเป็นกันเองกับผู้คนทุกระดับอย่างน่าทึ่ง แต่หากไปถามคนทำงานในเครือนี้ ไม่ว่าระดับเล็กหรือใหญ่ ต่างได้รับคำตอบที่ไม่แตกต่างกันว่า รักและนับถือเจ้านายของเขาอย่างที่สุด และพร้อมที่จะทำงานให้เครือนี้ด้วยความเต็มใจ พิสูจน์ได้จากการที่ทีมงานของเครือ YTL Hotels จำนวนมาก ร่วมงานกับบริษัทมานานกว่า 15 ปี บางคนทำมายาวนานถึง 25 ปี แม้กระทั่งพนักงานในตำแหน่งเล็กๆ อย่างคนขับเรือในรีสอร์ท ก็พูดถึงเจ้าของธุรกิจของเขาด้วยถ้อยคำง่ายๆที่เราฟังแล้วบอกได้ทันทีว่า ไม่ใช่คำยกยอที่เสแสร้ง แต่กลั่นออกมาจากหัวใจว่า “He always takes good care of me so I must take good care of him, that’s it”. และศักยภาพในการบริหารทรัพยากรมนุษย์ของเขานี่เอง ที่เป็นส่วนผสมสำคัญของความสำเร็จทางธุรกิจต่างๆของเครือ YTL ทั้งในอดีต ปัจจุบัน และอนาคต

YTL Hotels recently unveiled exclusive footage and details of its highly anticipated new property in the United Kingdom, Monkey Island Estate, at an intimate dinner event held at The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur.

Held on 11th May, the event saw approximately 50 distinguished guests and regional members of the media in attendance, with speeches from Executive Director of YTL Hotels, Dato’ Mark Yeoh and General Manager of Monkey Island Estate, Lee Kelly.

The dinner theme focused on novels and works inspired by Monkey Island, and used literary elements as decor, with fresh flowers and foliage adding a touch of radiance and bringing the quaint English countryside to Kuala Lumpur. The event began with pre-dinner cocktails where a selection of delectable canapés were served alongside refreshing aperitifs and beverages, while a gin cart was also on hand to serve guests a selection of gin-based cocktails, a nod to the popularity of the drink in the UK. Another English favourite, Pimm’s Cup, was also part of the cocktail menu.

Guests were given an exclusive preview of the new boutique hotel with aerial footage of the property grounds. Stunning mood boards created by the award-winning, New York-based Champalimaud Design complemented the experience and showed off sketches and inspirations of the hotel’s interiors.

 

Adjourning to The Library for dinner, guests were presented with a 6-course menu specially created by Chef William Hemming, Executive Chef of Monkey Island Estate and comprised of re-interpreted British classics, paired with exquisite wines. Place cards for each guest contained excerpts from books inspired by Monkey Island, illustrating the rich cultural past of this unique destination. Dinner ended with whiskies and a selection of cheese that were specially flown in from Bath, Bray, London and Edinburgh – a nod to the growing hospitality footprint of YTL Hotels in the UK.

Opening in summer 2018, Monkey Island Estate is set across seven acres and features 27 exquisite guest rooms and 3 elegantly appointed suites as well as 6 individual luxury residences. Juxtaposing timeless glamour with traditional features, the hotel seamlessly blends the past and present, resulting in a relaxed countryside ambience.

With its quiet sophistication, Monkey Island Estate is the perfect destination for weekend escapes, weddings and romantic getaways. For those who want to enjoy Bray-on-Thames in comfort and style, Monkey Island Estate is the ideal retreat to experience the rejuvenation of this historic landmark to its full former glory.

http://www.ytlhotels.com

social media platforms for #TreasuredPlaces #TreasuredMoments

Facebook: www.facebook.com/ytlhotels

Instagram: www.instagram.com/ytlhotels

YouTube: www.youtube.com/ytlhotels

 

About YTL Hotels

YTL Hotels owns and manages a prestigious collection of award-winning resorts, hotels, boutique experiences and Spa Villages with a hospitality footprint across Malaysia, Thailand, Indonesia, China, Japan, Australia, France and the United Kingdom, including Pangkor Island Resort, voted the world’s best resort in 2003 by Condé Traveller UK. The group also co-owns the Eastern & Oriental Express luxury train. The Gainsborough Bath Spa, the only hotel in Bath to be part of the Leading Hotels of the World’s collection of legendary hotels, was named the 2017 Condé Nast Traveller Awards World’s Top 100. The portfolio also encompasses the ownership management of a number of Marriott properties in Australia and Kuala Lumpur as well as properties under the brand’s prestigious Autograph Collection banner. The Ritz-Carlton, Koh Samui is the latest addition to this partnership. Future plans include the first Ritz-Carlton Reserve in Japan which is set to complement YTL Hotels’ master plan for Niseko Village.

With each new experience that it presents, the company strives to embrace and highlight the natural essence of culture, character and tradition of its surroundings. YTL Hotels is the hospitality arm of YTL Corporation Berhad.

line

Reported by: Wannasiri Srivarathanabul
Editor@HiclassSociety.com

johanna_othman@ytlhotels.com.my

Related contents:

You may also like...