โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ชวนชิมเมนูใหม่ภายใต้ตีม ‘Cucina Siciliana’ ที่ห้องอาหารสกาลินี

โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ชวนชิมเมนูอาหารอิตาเลียน ที่ใช้วัตถุดิบเลื่องชื่อจาก 4 แคว้นของอิตาลีภายใต้คอนเซปท์ ‘Quattro Regioni’ (4 แคว้น) ตลอดปี 2018 นี้ ซึ่งไตรมาสแรกเป็นตีมของ ‘Cucina Siciliana’ ซึ่งใช้วัตถุดิบมาจากเกาะซิซิลี(sicily) แห่งน่านน้ำทะเลเมดิเตอร์เรเนียนโดย หัวหน้าเชฟจากห้องอาหารสกาลินี เชฟ โรแบร์โต้ ฟินนา มีความตั้งใจที่จะแบ่งปันความลับของรสชาติอาหารท้องถิ่นจากมหานครอิตาลีที่ห้องอาหารสกาลินี. โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม นี้ ด้วยเมนูอาหารจากเกาะ(sicily). เชฟ โรแบร์โต้ ได้คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบสดใหม่ [โดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม] ส่งตรงมาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เพื่อนำมาประกอบเป็นอาหารรสเลิศสไตล์ซิซิเลียน(sicilian) แบบดั้งเดิม

เชฟยังได้บอกกับเราว่า “เราเริ่มจาก Spigola e Gemberi di Mazzara ปลากระพงและกุ้ง คาปาร์ซิโอ จาก เกาะซิซิลี่ เสิร์ฟพร้อมซอสซิตรัส, และ Polpo Arrosto, Caponata and Ceci หนวดปลาหมึกยักษ์แถบเมดิเตอร์เรเนียนย่างและเพสโต ร็อคเก็ตเสิร์ฟพร้อมสลัดคูสคูส อีกทั้ง เชฟยังได้กล่าวเพิ่มเติมว่า “นอกเหนือจากนั้น ผมยังนำเสนอสองจานพิเศษซึ่งเป็นหัวใจของอาหารซิซิเลียน. Spaghetti con le Sarde และ Melanzane สปาร์เก็ตตี้รสเลิศ เสิร์ฟพร้อม ปลาซาเดียนจากซิซิลี่ มะเขือ และ ซอสมะเขือเทศ อีกทั้งเมนู Orata al Cartoccio ปลาน้ำจืดแล่บางอบ มาพร้อมกับ มะกอก หอยแมลงภู่ดำ และหอยกาบจากกรุงมนิลา ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ.”

ภูมิภาคอื่นๆที่จะถูกยกขึ้นมานำเสนอใน ‘Quattro Stagioni’ (4 แคว้น) ตลอดปี 2018 นี้ได้แก่ Piedmont, Veneto, Tuscany และท้ายที่สุด เกาะแห่ง Sardinia ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเชฟโรเบิร์ทโต้ พินนา หัวหน้าเชฟห้องอาหารสกาลินี

ลูกค้าสามารถชิมเมนูในโปรโมชั่น ‘Cucina Sicilana’ ได้ที่ห้องอาหารสกาลินี ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2018 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น.

ห้องอาหารสกาลินี ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่ 02 620 6666 หรืออีเมล bkksu.fb@hilton.com

 

เกี่ยวกับโรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ
โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯเป็นโรงแรมหรูระดับ 5 ดาวที่ตั้งอยู่ในแหล่งศูนย์กลางความเจริญของถนนสุขุมวิท โดยอยู่ใกล้กับแหล่งธุรกิจ, แหล่งบันเทิงและช็อปปิ้ง ซัมมิทคือห้องประชุมขนาดย่อมที่ถูกตกแต่งเป็นห้องนั่งเล่นพร้อมห้องครัวในสไตล์ นิวยอร์ก เพ็นเฮ้าส์โดยแบ่งออกเป็น 3 ห้องย่อยที่ติดตั้งอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการจัดประชุมแบบ VIP แหละเครื่องเสียงคุณภาพ ห้องอาหารสกาลินีห้องอาหารหลักของโรงแรมที่เสริฟอาหารสไต์ อิตาเลี่ยน – อเมริกันภายใต้คอนเซ็ปต์การตกแต่งของยุค 1920 ภายในห้องอาหารเป็นครัวแบบเปิดที่แขกผู้มาเยือนสามารถมองเห็นการปรุงอาหารของพ่อครัว เตาอบพิซซ่าและตู้เก็บไวน์ มอนโด ห้องอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนี่ยน ทาปัส/แอนติพาสโซ่ ที่ตกแต่งเป็นสไตล์ครัวเปิด ซึ่งแขกผู้มารับประทานอาหารสามารถมองเห็นตู้เก็บชีสและเนื้อ บาริสต้าร์ บาร์ และสามารถเดินเชื่อมไปวิสกี้บาร์ซึ่งเป็นบาร์ที่ตั้งอยู่บริเวณด้านนอกของตัวโรงแรม โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯเปิดให้บริการห้องพักจำนวน 280 ห้องโดยแบ่งเป็นห้องสวีทขนาดใหญ่จำนวน 25 ห้องซึ่งแขกผู้มาเยือนสามารถดื่มดำไปกับวิวและสีสันของกรุงเทพฯอันศิวิไลซ์ นอกจากนี้ยังมีสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้บนชั้นดาดฟ้า และ ฟิตเนสเซ็นเตอร์มาตรฐาน Precor ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงไว้คอยให้บริการ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ กรุณาเข้าชมเว็บไซต์ www.sukhumvitbangkok.hilton.com หรือโทร + 66 (0)2 620 6666 ติดตามข่าวสารผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียได้ทาง www.facebook.com/hiltonsukhumvit หรือ www.twitter.com/hiltonbkk หรือ www.instagram.com/hiltonbkk.

 

เกี่ยวกับฮิลตัน
ฮิลตัน (NYSE: HLT) เป็นบริษัทผู้นำระดับโลกในการประกอบธุรกิจโรงแรม ประกอบด้วยแบรนด์โรงแรมระดับโลก 14 แบรนด์รวมแล้วกว่า 5,000 แห่ง มีจำนวนห้องพักกว่า 812,000 ห้อง อยู่ในกว่า 103 ประเทศ ฮิลตันมีความมุ่งมั่นที่จะเป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจทางด้านการโรงแรมระดับโลกที่โรงแรมทุกโรงจะมีส่วนมอบประสบการณ์การเดินทางท่องเที่ยวที่น่าประทับใจมิรู้ลืมเลือนให้กับลูกค้าทุกคนและทุกเวลาอีกด้วย โรงแรมในเครือฮิลตัน ได้แก่ ฮิลตัน โฮเทลส์แอนด์รีสอร์ตส, วาลดอร์ฟ แอสโทเรีย โฮเทลส์แอนด์รีสอร์ตส, คอนราด โฮเทลส์แอนด์รีสอร์ตส, คาโนปี บาย ฮิลตัน, คูริโอ คอลเล็คชัน บาย ฮิลตัน, ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน, ทาเปสทรี คอลเล็คชัน บาย ฮิลตัน, เอ็มบาสซี สูทส์ บาย ฮิลตัน, ฮิลตัน การ์เดน อินน์, แฮมพ์ตัน บาย ฮิลตัน, ทรู บาย ฮิลตัน, โฮมวูด สูทส์ บาย ฮิลตัน, โฮมทู สูทส์ บาย ฮิลตัน และ ฮิลตัน แกรนด์ วาเคชันส์ เป็นต้น นอกจากนี้ ฮิลตันยังบริหารจัดการโปรแกรมให้บริการลูกค้าที่ได้รับรางวัลหรือฮิลตัน ออนเนอร์ส ที่สมาชิกจะได้รับสิทธิประโยชน์มากมายทันทีเมื่อสมัคร อาทิ ส่วนลดพิเศษ บริการฟรีไวไฟ บริการเช็คอินแบบดิจิทัลที่ให้บริการผ่านทางฮิลตัน ออนเนอร์ส แอพพลิเคชัน ติดตามข่าวสารเกี่ยวกับฮิลตันได้ที่ newsroom.hilton.com รับชมข้อมูลเพิ่มเติมหรือติดตามโปรโมชั่นได้ที่ Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram และ YouTube

 

กรุณาติดต่อ:
ณิชา ภิบาลสุข
โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ
+66 (0)2 620 6666
niche.phibharnsuk@hilton.com

Related contents:

You may also like...