ร่วมเฉลิมฉลอง 25 ปีล็อบสเตอร์เมนู รังสรรค์โดยมิชลินสตาร์เชฟ ฌอง-มิเชล โลรองต์

ต้อนรับการกลับมาอีกครั้งของมิชลินสตาร์เชฟฌอง-มิเชล โลรองต์ พร้อมเมนูสุดพิเศษรังสรรค์จากล็อบสเตอร์ จ้าวแห่งท้องทะเล กับเมนูที่ให้บริการ ณ ห้องอาหาร เลอ ค็อก เซ็ง จาร์ค ประเทศฝรั่งเศส มากว่า 25 ปี มีทั้งเซ็ทลันจ์เมนู 4-คอร์ส และเซ็ท 6 คอร์ส ให้ได้สัมผัสประสบการณ์ความอร่อย ที่ห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain ในระหว่างวันที่ 8-10 มิถุนายนนี้

เมนูประกอบไปด้วย

Quail egg & lobster salpicon in a puff pastry shell*
ไข่นกกระทา และล็อปสเตอร์เสิร์ฟในแป้งพายชั้น*

Warm lobster claw served in a cold white gazpacho with spring vegetables and watercress salad
เนื้อก้ามล็อบสเตอร์ เสิร์ฟพร้อมคาปาโช่ผัก และผักสลัดเย็น

Lobster salad, exotic fruit Macédoine and sweet & sour mango dressing

ล็อบสเตอร์สลัด เสิร์ฟพร้อมผลไม้เมืองร้อน ราดด้วยซอสมะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน

Lobster served with morels, gnocchi, peas and green cardamom emulsion*
ล็อบสเตอร์เสิร์ฟพร้อมเห็ดมอเรล พาสต้าจีนอคคลี ตกแต่งด้วยอิมัลชั่นกระวานเขียว*

Provençale-style lobster and pig’s trotter
ล็อบสเตอร์สไตล์โพวองซ์ เสิร์ฟพร้อมขาหมู

Sablé pastry served with citrus, lemon cream and mandarin sorbet
ซาเบล หรือคุ๊กกี้สไตล์ฝรั่งเศส ตกแต่งกลิ่นและรสชาติด้วยครีมเลมอน เสิร์ฟพร้อมซอร์เบทส้มแมนดาริน

เซ็ทลันจ์เมนู 4 คอร์ส ราคา 2,299 บาทต่อท่าน รวมชาหรือกาแฟ

เซ็ทเมนู 6 คอร์ส ราคา 3,999 บาทต่อท่าน รวมชาหรือกาแฟ ให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

*เมนูที่มีดอกจันให้บริการเฉพาะเมนู 6 คอร์ส

สนใจสำรองที่นั่งโทร. 02 119 4899 หรืออีเมล์ reserve@jaime-bangkok.com

Related contents:

You may also like...