เชฟลูก้า @ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

พบกับเมนูใหม่ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ จากเชฟลูก้า ผู้ชนะจากเชฟกะทะเหล็ก

ห้องอาหารรอสซินีส์, โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

river trout tartare with pink peppercorn crisps and pickled vegetables ~1

 เชฟลูก้า เชฟประจำห้องอาหารรอสซินีส์ ขอต้อนรับฤดูกาลใหม่ ด้วยการรังสรรค์เมนูใหม่เลิศรสให้คุณได้ลิ้มลอง ในบรรยากาศโรแมนติด ประหนึ่งเหมือนรับประทานอาหารอยู่ที่ทัสคานี นอกจากนี้ซอมเมอลิเย่ร์ของรอสซินีส์ ยังรอแนะนำไวน์ชั้นเยียมจาก “primo Vino by Rossini’s” ที่ควรคู่กับอาหารแต่ละจาน การันตีจากรางวัล “Best International Hotel Wine List” และ “Wine List of the Year Thailand Awards”

 

เมนูเด่นแนะนำมีมากมาย อาทิ caramelized onion tart – ทาร์ตหัวหอมโตรเปียสีแดงจากเมืองกาลาเบรีย ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศอิตาลี เสิรฟ์พร้อมกับซอสครีมเพโคริโน่, river trout tartare with pink peppercorn crisps and pickled vegetables – ปลาเทราท์สดกับพริกไทยสีชมพูกรอบ เสิร์ฟกับผักดอง, homemade tagliolini aglio olio with a yellow fin tuna and scallop ragout– โฮมเมดไตยาติลเลกับน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกไทย ปลาทูน่าครีบเหลือง และหอยเชลล์ตุ๋น, และ linguini with scampi, tomatoes and basil – ลิงกวินี่กับกุ้งสแกมปี้ผัดกับมะเขือเทศ และใบโหระพา รับประกันความอร่อยโดยเชฟลูก้า

 

เชฟลูก้า หนึ่งในเชฟมากฝีมือด้านอาหารอิตาเลี่ยนตัวจริง โดดเด่นด้วยศิลปะในการรังสรรค์อาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม นอกจากนั้นเขายังประสบความสำเร็จอย่างมากในการทำอาหารแบบร่วมสมัย ผสมความเป็นอิตาเลี่ยนแท้ๆ ซึ่งหัวใจหลักคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เพื่อให้ทุกคนมีประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ เชฟลูก้ายังเป็นผู้ชนะ รายการ  “เชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย” และได้คัดเลือกให้เป็น “Star Chefs” ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากสายการบิน Lufthansa ให้เป็นผู้ออกแบบและจัดทำเมนูอาหารระดับพรีเมี่ยมสำหรับผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาส และชั้นธุรกิจ เที่ยวบินที่เดินทางระหว่างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเยอรมนี

 

พิสูจน์ฝีมือของเชฟลูก้า ด้วยตัวคุณเอง ห้องอาหารรอสซินีส์เปิดให้บริการ เวลา 12.00 น.–14.30 น. (วันจันทร์-วันศุกร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และ เวลา 18.00-22.30 น. (ทุกวัน)

 

สมาชิกเดอะแกรนด์คลับและสตาร์วูดพรีเพอร์เกสต์รับสิทธิพิเศษเพิ่มเติม

 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 6498358 หรืออีเมล dining.sgs@luxurycollection.com

 

head-bottom3


logo

Reported by : กองบรรณาธิการ
Editor@HiclassSociety.com

 

 

Passaweepich Panyaputthisarn | Marketing Communications Executive
The MarCom Pro Co., Ltd.
Sinn Sathorn Tower, 31st Floor
77/132 Krungthonburi Road, Klongsarn, Bangkok 10600
Tel: (0) 2862 3089, Fax: (0) 2440 0299, Mobile: 088 091 3319
www.themarcompro.co.th

Related contents:

You may also like...