Chef Teng Kam Seng

Chef Teng 2

Chef Teng มาสเตอร์เชฟชาวจีนผู้ติดอันดับ Top Ten ประเภททีมและรางวัลเหรียญเงินประเภทเดี่ยวจากการแข่งขัน Championship of Chinese Cuisine ในปี 1993 เขาได้ฝึกฝนตนเองโดยการเรียนรู้อาหารจีนต้นตำหรับรวมไปถึงการทำอาหารขึ้นชื่อของเมืองต่างๆในหลากหลายประเทศด้วยการเดินทางสายอาชีพพ่อครัวทำให้มีโอกาสทำงานในทั่วประเทศจีนรวมไปถึงประเทศแถบเอเชีย อาทิ มาเลเชีย อินโดนีเชีย ไต้หวัน ฮ่องกง เวียดนาม และกัมพูชา ในสถานที่สุดหรูเช่น ไพรเวทคลับ “เดอะ ซิตี้ฮอลล์คลับ” ประเทศอินโดนีเชีย, บลูสกายไพรเวทซูเปอร์ยอชต์ของฮ่องกง, ร้านอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ซิน เทียน ติ, โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล พนมเปญ, เทมาเสคคลับสิงคโปร์ ก่อนจะมาร่วมงานกับเราที่โรงแรม เจ ดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ

Chef Teng นำเสนอเมนูอาหารต้นตำหรับสไตล์จีนกวางตุ้ง, เสฉวน, เซี่ยงไฮ้, ไต้หวันและซานตง ด้วยการตกแต่งแบบร่วมสมัยและมีความเชี่ยวชาญในการทำหอยเป๋าฮื้อ, รังนก, อาหารทะเลสดๆ, อาหารมังสวิรัติ, ติ่มซำและบาบีคิว สำหรับอาหารทุกจานจะเสิร์ฟในสไตล์โมเดิร์นแต่ยังคงไว้ซึ่งเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม สามารถจองให้เชฟทำอาหารให้คุณได้ในโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น งานเลี้ยง งานสัมนา รวมไปถึงงานแต่งงานแบบจีน ณ ห้องอาหารจีน แมนโฮ  ชั้น 2 โรงแรม เจ ดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ

Related contents:

You may also like...