Master of Cold Cuts at Scarlett!

unnamed (2)

พบกับผู้เชี่ยวชาญด้านโคลด์คัทและไส้กรอก ณ ห้องอาหารสการ์เล็ต

ห้องอาหารสการ์เล็ต ณ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) เปิดโอกาสให้นักชิมชาวไทยได้สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยจากเชฟที่ได้รับการการันตีว่าเป็นสุดยอดผู้รอบรู้และผู้ผลิตโคลด์คัทและไส้กรอก บินตรงมาจากฝรั่งเศสอย่าง เชฟจิลส์ ชิรูด์ (Gilles Giroud) ตั้งแต่วันที่ 1 – 9 กันยายน 2558

20150902_105245

Gilles Giroud, awarded professional Charcutier Traiteur (sausage & cold cuts master)

เชฟจิลส์ ชิรูด์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโคลด์คัทและไส้กรอกจากเมือง Blacé ประเทศฝรั่งเศส ด้วยประสบการณ์อันยาวนานในด้านการปรุงไส้กรอกประกอบกับความคิดสร้างสรรค์ ทำให้เขาได้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและถูกขนานนามให้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโคลด์คัทและไส้กรอก (Charcutier Traiteur) พร้อมทั้งได้รับใบประกาศนียบัตรจาก French Certificate of Professional Ability (CAP) และ Professional License (BP) นอกจากนี้เขายังได้รับรางวัล Meilleur Apprenti de France และ Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur ที่มอบให้นักปรุงไส้กรอกที่ดีที่สุดในฝรั่งเศส รวมทั้งรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย

20150902_113854

การมาเยือนของเชฟจิลส์ ชิรูด์ ในครั้งนี้ที่ห้องอาหารสการ์เล็ต เพื่อไม่ให้นักชิมชาวไทยผิดหวังเขาได้นำโคลด์คัทหลากหลายชนิดจำพวก ไส้กรอก แฮมรมควัน แฮมตากแห้ง ซาลามี่หรือไส้กรอกแห้ง ซึ่งเชฟจะมารังสรรค์เมนูพิเศษอีกมากมาย อาทิ

  • ไส้กรอกเห็ดทรัฟเฟิลเสิร์ฟในขนมปังบรีโอช (Truffle Sausage in Brioche)
  • ไส้กรอกไก่ม้วน (Chicken Roll)
  • พายปาร์เต (Pâté Pie)
  • ไส้กรอกขาว (White Sausage)
  • ไส้กรอกขาวผสมด้วยล็อบสเตอร์ (White Lobster Sausage)
  • ไส้กรอกขาวผสมด้วยตับห่าน (White Foie Gras Sausage)
  • ปาร์เตเทอร์รีนสไตล์คันทรี (Country Pâté Terrine)
  • และอื่นๆ อีกมากมาย

20150902_113004

เมนูพิเศษจะมีให้ลูกค้าได้ลิ้มลองตลอดทั้งเดือนกันยายน

โดยระหว่างวันที่ 1 – 9 กันยายน 2558 เชฟจิลส์ ชิรูด์ จะประจำอยู่ที่ห้องอาหารสการ์เล็ตเพื่อแนะนำและพูดคุยกับผู้ที่สนใจ

หมายเหตุ: เชฟจิลส์ ชิรูด์ เดินทางมาประเทศไทยครั้งนี้ด้วยการสนับสนุนของสายการบินแอร์ฟรานซ์

20150902_112303

line

Scarlett Wine Bar & Restaurant

open every day from 6pm – 1am.

For reservations, please call 02 238 1991, 096 860 7990

email h3616@accor.com

www.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok


Reported by : Wannasiri Srivarathanabul
Editor@HiclassSociety.com

For media liaise, please contact:

Vorapipat Dabbaransi                                                    NichaPongstaporn

Director of Marketing Communications                           Public Relations Manager

Tel: 02 238 1991 Ext. 133                                               Tel: 02 238 1991 Ext. 1419

Email:vorapipat@pullmanbangkokhotelg.com     Email:nicha@pullmanbangkokhotelg.com

Related contents:

You may also like...