A Flavorful Evening by chef Carmela de Ponte @ Jesters

The Peninsula Bangkok_River Cafe & Terrace_01

โรงแรมเพนินซูลา เปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหารเม็กซิกัน ปรุงโดยเชฟคาร์เมลา ดิ ปอนเต้ ซึ่งเป็นเชฟชาวเม็กซิกันที่ได้รับการยอมรับจากองค์การยูเนสโก ให้เป็นเชฟรับเชิญในงานเทศกาลอาหาร  Foro Mundial de la Gastronomia Mexicana และยังได้รับเกียรติจากทางสถานทูตมาเลเซียประจำกรุงกัวลาลัมเปอร์ ให้เป็นเสมือนทูตแห่งความอร่อยสำหรับอาหารเม็กซิกันในมาเลเซียอีกด้วย

Chef Carmela (2)

เนื่องในโอกาสที่ เชฟคาร์เมลา จะให้เกียรติเป็นเชฟรับเชิญของโรงแรมเพนนินซูลา ในเดือนกันยายน ที่จะถึงนี้ เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์แนะนำกิจกรรมดังกล่าว ทางโรงแรมจึงได้ให้เกียรติแก่ทาง HiclassSociety.com ได้เข้าร่วมเป็นหนึ่งในคณะสื่อมวลชน ที่จะได้สัมผัสกับตัวจริงเสียงจริงของเธอก่อนใคร โดย เชฟคาร์เมลา ได้เดินทางมากรุงเทพฯ เพื่อแนะนำอาหารเม็กซิกันแก่สื่อมวลชน เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม 2558 ที่ผ่านมา โดยทางโรงแรมได้จัดงานเลี้ยงรับรอง ณ ห้อง Jesters  ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เริ่มต้นตั้งแต่ เวลา 16.00 น.

11738016_10207457787345716_4610926386207443368_n

คุณแพตตี้ ผู้บริหารฝ่ายการตลาดและประชาสัมพันธ์ รับหน้าที่ผู้ดำเนินรายการได้อย่างเยี่ยมยอด โดยเริ่มต้นจากการแนะนำเชฟคาร์เมลา ให้สื่อมวลชนได้รู้จัก จากนั้นเชฟก็ได้แนะนำวัตถุดิบ เครื่องปรุง ที่ทำให้อาหารเม็กซิกันมีรสชาติโดดเด่น ตามด้วยกิจกรรมทำอาหารเม็กซิกันร่วมกับเชฟคาร์เมลา และทำค็อกเทล

10996465_10207457784385642_1502624196816136136_n

11755697_10207457785625673_5430701756891912852_n 10625006_10207457783705625_7616729278117568470_n

หลังจากที่ได้รื่นรมย์กับการชมและชิมค็อกเทลกันเป็นที่จุใจแล้ว คุณแพตตี้ เจ้าภาพคนสวยก็ได้เปิดเผยถึง Surprised ที่มาพร้อมกับ Boarding pass เก๋ๆ ซึ่งมีชื่อแขกแต่ละท่านวางไว้บนโต๊ะ ว่าเป็นบัตรผ่านสำหรับการลงเรือของเพนินซูลา เพื่อชมความงามของสองฟากฝั่งเจ้าพระยาในยามอาทิตย์อัสดง พร้อมจิบค็อกเทลสูตรเม็กซิกันที่แสนจะเร่าร้อน สร้างบรรยากาศชวนครึ้มอกครึ้มใจ โดยมีคุณแพตตี้อาสาเป็นไกด์กิติมศักดิ์ บอกเล่าถึงเรื่องราวของสถาปัตยกรรมที่เป็นตำนานตลอดสองฟากฝั่งได้อย่างน่าประทับใจ

01

10521696_10207457780145536_969643872869733055_n

พอแดดร่มลมตก ก็กลับขึ้นมาพร้อมกันที่ห้อง Jesters อีกครั้ง มีดนตรีเม็กซิกันบรรเลงต้อนรับอย่างไพเราะ ปิดท้ายด้วยการร่วมรับประทานอาหารค่ำตำรับเม็กซิกัน ที่มีรสชาติและรูปแบบการนำเสนอที่มีเอกลักษณ์ โดยฝีมือเชฟคาร์เมลา

16141

11750720_10207457779905530_5413871860912826451_n

11053318_10207457779305515_8733955758878473927_n

10846465_10207457778945506_934763723543395663_n

11737972_10207457778185487_7814526796398020612_n

อาหารเม็กซิกันต้นตำรับฝีมือ เชฟคาร์เมลา  ที่เราได้ลิ้มรสภายใต้บรรยากาศหฤหรรษ์ในค่ำคืนนี้ ปิดท้ายลงด้วยความประทับใจ และไม่มีข้อสงสัยเลยว่า เหตุใดเชฟคาร์เมลา  จึงเป็นสุดยอดเชฟอาหารเม็กซิกันที่มีฝืมือโด่งดังไกลไปถึงระดับโลก จึงเป็นเกียรติแก่ทีมงาน HiclassSociety.com อย่างยิ่งที่ได้มาสัมผัสประสบการณ์อันเป็นเลิศในครั้งนี้

สำหรับนักชิมผู้มีรสนิยมที่ปรารถนาจะ ค้นพบเสน่ห์และรสชาติจัดจ้านของอาหารเม็กซิกันซึ่งปรุงตามตำรับดั้งเดิม โดยเชฟคาร์เมลา เชฟหญิงคนเก่งที่ได้รับการยอมรับจากยูเนสโก สามารถจับจองมาร่วมประสบการณ์สุดพิเศษนี้ได้ระหว่างวันที่  4 – 11 กันยายน 2558 โดยทางโรงแรมฯ ได้เชิญเชฟคาร์เมลา เด ปอนเต้ มาเป็นเชฟรับเชิญ และนำเสนออาหารเม็กซิกันเมนูพิเศษ เพื่อให้บรรดานักชิมได้สัมผัสรสชาติความอร่อยของอาหารเม็กซิกัน ปรุงตามตำรับดั้งเดิมโบราณ ณ ห้องอาหาร ริเวอร์ คาเฟ่ แอนด์ เทอเรซ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ

คุณจะได้ทึ่งกับสีสันสุดพิเศษซึ่งโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ เตรียมพร้อมเต็มที่ ที่จะเปลี่ยนเดือนกันยายนปีนี้ ให้เต็มไปด้วยรสชาติความอร่อยของเมนูสุดพิเศษ ตามตำรับเม็กซิโก  ผสานกลิ่นอายและจังหวะของดนตรีละตินให้เข้ากันได้อย่างลงตัว 

Chef Carmela (1)

เชฟคาร์เมลาจะมาเป็นเชฟรับเชิญ รังสรรค์เมนูอาหารเม็กซิกันให้นักชิมได้ลิ้มรสสาหรับมื้อค่า ที่ห้องอาหารริเวอร์ คาเฟ่แอนด์เทอเรซ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ
ตั้งแต่วันที่ 4 – 11 กันยายน นี้ โดยจะมีมีซุ้มปรุงอาหารเม็กซิกันโชว์ เพิ่มเติมเข้ามาในบุฟเฟต์นานานาชาติมื้อค่าที่ห้องอาหารให้บริการ
ราคาท่านละ 1,800++ บาท

สาหรับท่านที่ชื่นชอบอาหารเม็กซิกัน และเป็นแฟนพันธุ์แท้ของตอร์ตียา และ ทาโก สามารถเลือกสั่งจากเมนูแบบอาหารจานเดียวได้ ซึ่งนาเสนอเมนูแนะนำ และจานเด็ดของเชฟคาร์เมลา อาทิ Pechuga de Pollo Con Mole Poblano คือ เนื้อเสิร์ฟคู่กับซอสสีน้าตาลแดง ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่รับประทานกันทั่วไปในเม็กซิโก และ Tostaditas de Cochinta Pibil ซึ่งเป็นแป้งทอสทาดานวดด้วยมือสดๆ ห่อเนื้อหมูในซอสเครื่องเทศตามตำรับเม็กซิกัน
ในโอกาสนี้ ผู้ที่สนใจเรียนทำอาหารเม็กซิกัน สามารถร่วมเรียนทำอาหารกับเชฟคาร์เมลาได้ในวันจันทร์ที่ 7 กันยายน เวลา 11.00 น.
ราคาท่านละ 1,800++ บาท รวมอาหารกลางวัน

พิเศษสุดในเย็นวันศุกร์ที่ 11 กันยายน 2558 จะเป็นค่าคืนที่รสชาติความอร่อยตารับเม็กซิกัน จะมาบรรจบกับเสียงดนตรีในแนวละติน วงดนตรีละตินจะมาขับกล่อมในขณะที่ท่านกาลังเพลิดเพลินกับความอร่อยของอาหารเม็กซิกัน เพราะวันศุกร์ที่ 11 กันยายน จะเป็นการเริ่มต้นเทศกาลดนตรีริมแม่น้าเจ้าพระยา นับได้ว่าเป็นการส่งต่อรูป รส กลิ่น สัมผัส ของเม็กซิกัน ไปยังเสียง และสัมผัสในจังหวะละตินได้อย่างต่อเนื่อง

ติดต่อสำรองที่นั่ง หรือ เรียนทำอาหาร และสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ
โทร: 0 2861 2888

อีเมล: diningpbk@peninsula.com


Reported by  : Wannasiri Srivarathanabul
Editor@HiclassSociety.com

 

Related contents:

You may also like...