สัมผัสรสชาติแห่งความอร่อยกับชูชิเนื้อมัตสึซากะลายหินอ่อน

Matsuzaka Beef Maki with Garlic Jelly

สัมผัสรสชาติแห่งความอร่อยกับชูชิเนื้อมัตสึซากะลายหินอ่อนเสิร์ฟพร้อม ฟัวกราส์ และปลาไหลอูนากิ เมนูเด่นประจำห้องอาหาร อูทาเกะ โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน พบกับเชฟมืออาชีพมากความสามารถ จากห้องอาหารญี่ปุ่นระดับห้าดาว “อูทาเกะ” รังสรรอาหารอันน่าหลงใหลอย่างไม่มีใครเหมือน กับเมนู “มัตสึซากะมากิ” โดยผสมผสานวัตถุดิบชั้นยอดระดับโลกไว้ด้วยกัน 3 ชนิด อันได้แก่ เนื้อมัตสึซากะ ฟัวกราส์ และปลาไหลอูนากิ พร้อมด้วยข้าวญี่ปุ่น อโวคาโด และวาซาบิ ท่านจึงสามารถลิ้มรสชาติอันกลมกล่อมที่เข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบของมากิสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ

“มัตสึซากะมากิ” ถือเป็นเมนูที่สามารถครองใจลูกค้าผู้หลงใหลในอาหารญี่ปุ่นได้ไม่ยาก เพราะด้วยรสชาติอันโดดเด่น อีกทั้งเชฟยังถือให้เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษของทางห้องอาหาร ถือเป็นเมนูที่ท่านไม่ควรพลาดเมื่อท่านได้มาเยือนห้องอาหารอูทาเกะโดยรูปแบบของมัตสึซากะมากินั้น จะประกอบไปด้วยส่วนที่เป็นวงกลมด้านนอก คือเจลลี่ที่มีส่วนผสมจากกระเทียมและเนื้อรสละมุน หุ้มแผ่นเนื้อมัตสึซากะลายหินอ่อนระดับ 9 ที่เชฟบรรจงลนไฟให้สุกพอดี ห่อทั้งหมดรวมกันด้วยแผ่นสาหร่ายญี่ปุ่น ไส้ด้านในอัดแน่นไปด้วยอโวคาโดสดส่งตรงจากประเทศออสเตรเลีย พร้อมด้วยปลาไหลอูนากิเนื้อหวาน ตับห่านจากฝรั่งเศสและข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ ปรุงรสเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยด้วยวาซาบิสด

มากิชิ้นใหญ่เต็มคำทั้ง 6 ชิ้นเสิร์ฟพร้อมสาหร่ายแดงและสาหร่ายเขียวสดใหม่ หัวเทอร์นิปฝนละเอียด และหอมหัวใหญ่ ตกแต่งจานเพิ่มความสวยงามอย่างประณีตด้วยดอกพริกญี่ปุ่นสีชมพูและก้านสีเขียว พร้อมวาซาบิและซอสโชยุข้างจาน

นอกจากนี้ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์ร่วมสมัยอูทาเกะ ยังรังสรรอาหารญี่ปุ่นตำรับดั้งเดิมพร้อมให้ท่านได้ลิ้มลองหลากหลายเมนู ภายใต้บรรยากาศอันหรูหรา คุณภาพระดับจักรพรรดิ

ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน
เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11:30น.- 14:30น. // มื้อเย็น เวลา 18:00น.- 22:30น. // บรั้นช์ วันเสาร์และวันอาทิตย์: เวลา 11:30น.-15:00น.

สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. +66 2650 8800
Email : fb.bangkok@lemeridien.com
Website : lemeridien.com/plazaatheneebangkok และ plazaatheneebangkok.com

ทิพวรรณ จิตมั่น ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกสื่อสารการตลาด tipawan.jitman@lemeridien.com/ +66 2650 8800 ต่อ 6243
กุลธิดา ภุชคนิตย์ เจ้าหน้าที่แผนกประชาสัมพันธ์ kultida.puchakanit@lemeridien.com / +66 2650 8800 ต่อ 6246

Related contents:

You may also like...