KINcucino cafe’

Industrial revolution หรือยุคฟื้นฟูและปฏิวัติของอุตสาหกรรมของประเทศอังกฤษ ส่งผลให้มีเครื่องจักรเกิดขึ้น เช่น กลจักรไอน้ำ เครื่องกลไลต่างๆ และแล้วก็ได้ส่งผลถึง KINcucino café เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น theme ในการตกแต่งร้าน การเลือกสรรเฟอร์นิเจอร์ รวมถึงdetailของการตกแต่งอาหาร “Avaka(อาวองค์กาด)” ที่อิงคอนเซปต์แนวสงครามโลก อาหารสไตล์อิตาเลียน ฝรั่งเศส และญี่ปุ่น ซึ่งเป็นฝ่ายของอักษะ ซึ่งจะยืนพื้นในการทำอาหารแนวนี้

Kincucino มาจากภาษาอิตาเลียน Kin แปลว่าทอง และ Cusino คือการประกอบอาหาร, หรือที่เกี่ยวกับอาหาร เควิน ลิม เจ้าของร้านเลือดสถาปนิกผู้ซึ่งออกแบบโครงการสยามวินเทจและมีใจรักในด้านอาหาร ทุ่มทุนเนรมิตร้านให้เข้ากับ Industrial revolution ของตกแต่งภายในร้านทุกชิ้น ไม่ว่าจะโต๊ะ เก้าอี้ แชนเดอร์เลีย ล้วนนำเข้าจากประเทศเยอรมัน เพื่อให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงอารมณ์แห่งความยูนิคและออริจินอล รวมไปถึงโทนสีทองขรึมที่แลดูขลังและแฝงไปด้วยมนต์เสน่ห์ที่ชวนค้นหา

อาหารของคินคูชินโน่ คาเฟ่ มีความพิเศษคือ “special menu จะผลัดเปลี่ยนทุกเดือน” เพื่อไม่ให้ลูกค้าเกิดความจำเจ การันตีว่าอร่อยทุกเมนูและรับประกันว่าวัตถุดิบปรุงแต่งอาหารสดใหม่ทุกวัน

เมนูอาหารแนะนำ

  • หอยเชลล์ซอสฟักทอง ไวน์แดง และเบคอนกรอบ คุณเควิน ลิม เจ้าของร้านเป็นผู้คิดค้นและลงมือเอง โดยรสชาติหอยเชลล์ที่โดดเด่นที่ได้กลิ่นไอทะเล และรสชาติความหวานของฟักทองก็เพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น และยิ่งมีลูกพรุนเป็นตัวช่วยทำให้ทานเพลินๆได้ง่ายๆ ถูกใจคนชอบหอยเชลล์
  • Stricky tigger prawn กุ้งลายเสือตัวโตราดด้วยซอสสไปซี่ต้มยำ
  • Green tea with black seasame soy milk ของหวานรสชาติชาเขียวแท้และงาดำราดด้วยคุณค่าจากถั่วเหลือง
  • Tokyo cocktail เครื่องดื่มหวานรสลิ้นจี่ตัดกับรสเปรี้ยวของมะนาว


ร้าน Kincucino เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 15.00 น – 01.00 น. ชั้น 2 โครงการสยามวินเทจ(ตรงข้ามศูนย์หนังสือจุฬาฯ) ถนนพระราม 1 เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ โทร.083-494-5000 Facebook : KINcucino-Café

Related contents:

You may also like...