ทอดอารมณ์สบายสไตล์ pacific rim international ตลอด 8 ปีที่ ซ.พิพัฒน์ 2 ริมถนนคอนแวนต์ สีลม ได้ให้กำเนิด Eat me ร้านอาหารบรรยากาศสไตล์ pacific rim international ที่ทำให้คุณทอดอารมณ์สบาย แบบโมเดิร์นขณะทานอาหารเลิศรส โดยมีเสียงเพลง house music ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแบบเบาๆ ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารของคุณ นอกจากคำว่าอิ่มท้อง Eat me ยังทำให้คุณอิ่มใจไปพร้อมกัน ด้วยการจัดแสดงภาพศิลปะหลายแขนงจากทั่วทุกมุมโลกมาแสดง ในแกลอรี่กึ่งร้านอาหารแห่งนี้ … Read entire article »

PANORAMIC PASSION @ VERTIGO เคยมีเรื่องเล่าถึงมนุษย์ผู้น่าสงสารที่สู้อุตส่าห์อดตาหลับขับตานอนทำงานหนักจนถึงเช้า แต่ไม่มีโอกาสได้เงยหน้าขึ้นสัมผัสกับความงามอันอบอุ่นของแสงอาทิตย์ในยามรุ่งอรุณ เรื่องเล่าทำนองนี้ทำให้ดิฉันนึกถึงผู้คนมากมายที่ใช้ชีวิต อย่างเร่งรีบและเหนื่อยหนักแต่ละวันในกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นมหานครแห่งความงดงาม แหล่งอารยธรรมและความสุขสำราญที่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกต่างใฝ่ฝันอยากจะมาเยือน แต่คนกรุงเทพฯ … Read entire article »

ใครที่เคยเป็นแฟนความอร่อยของร้านขวัญใจคนกรุงอย่าง Anna’s Garden ต่างก็ดีใจกับการกลับมาอีกครั้งของร้านโปรดในชื่อใหม่ร้านใหม่เก๋ไก๋กว่าเดิม Anna and Charlie’s Cafe บนทำเลแสนสะดวกสบายหัวมุมถนนนราธิวาสตัดกับรัชดา สิ่งที่ดีเสมอต้นเสมอปลายไม่แปรเปลี่ยนคือรสชาติสุดประทับใจของเมนูต้นตำรับอย่าง โรตีแกงเขียวหวาน ปลาทอดสามรส สเต็กปลาอินทรี สเต็กซี่โครงแกะ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ตบท้ายด้วยของหวานกลมกล่อมอย่างทอฟฟี่บานอฟฟี่ … Read entire article »

ถึงร้านอาหารฝรั่งเศสในกรุงเทพฯจะมีมากมาย แต่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ถ้าดิฉันตัดสินใจไปที่ร้านใดร้านหนึ่งด้วยตัวเองไม่ใช่โดนประชามติลากจูง ตัวเลือกของดิฉันก็มักจะต้องเป็น ‘ ร้านประจำแถวสุขุมวิท ‘ ร้านเดิมที่เคยคุ้นเสียทุกทีไป เพราะโดยปกติร้านอาหารนานาชาติที่สามารถยืนหยัดนำเสนอรสชาติประจำชาติดั้งเดิมแท้ๆ ในต่างบ้านต่างเมืองนั้นหายากยิ่ง เนื่องจากส่วนใหญ่ก็พยายามปรุงรสชาติใหม่ให้ถูกลิ้นลูกค้าในพื้นที่ … Read entire article »

Magical,Theatrical,Mysticla,Thai โดยปกติ ถ้ามีใครชวนไปทานข้าวในโรงแรมบรรยากาศดีๆถ้าเป้นสถานที่ในสไตล์ร่วมสมัยริมแม่น้ำเจ้าพระยา ดิฉันก็มักจะคิดถึงโรงแรม มิลเลนเนียม ฮิลตัน เป็นอันดับแรกๆเพราะชอบการออกแบบตกแต่งภายในและการออกแลลไลท์ติ้งที่มีรสนิยม การได้เหยียบย่างเข้าไปในสถาปัตยกรรมที่งดงาม สำหรับดิฉันนั้นเปรียบได้กับการชมงานศิลปะอันล้ำค่า และล่าสุด ดิฉันก็ได้สัมผัสกับงานศิลป์ชิ้นเอกชื่อว่า Maya ร้านใหม่เอี่ยมที่เพิ่งเปิดตัวอย่างสุดอลังการ … Read entire article »

  Contemporary Thai Experience หากจะตัดสินว่าเสน่ห์ของอาหารไทยในแบบที่นักชิมชาวไทยคาดหวัง อยู่ที่รสชาติแบบไทยแท้ๆ ที่มากับการปรุงแต่งรูปลักษณ์ของอาหารตามแบบฉบับไทยชาววังดั้งเดิม และเสิร์ฟในสถานที่บรรยากาศแบบไทยโบราณ ค่อนไปในระดับขุนน้ำขุนนาง ก็คงไม่ผิดจากความเป็นจริงมากนัก เพราะมโนภาพของความหรูหราตามตำรับไทยในความรับรู้ของคนไทย ก็คือความเป็นไทยเดิม แต่หากมองในสายตาชาวต่างชาติ … Read entire article »

ว่ากันว่า คนที่ชอบเดินห้างเกษรพลาซ่านั้น ส่วนใหญ่จะเป็นคนมีรสนิยมที่ชอบบรรยากาศแบบ exclusive ทั้งในเรื่องสถานที่และบริการ ด้วยความที่อยู่ใจกลางย่านธุรกิจของมหานครบางกอก เป็นศูนย์รวมของร้านค้าคุณภาพและสินค้าแฟชั่นแบรนด์เนมระดับโลก โดยเฉพาะการตกแต่งสถานที่ซึ่งแสดงออกถึงการผสมผสานอารมณ์ของการต้อนรับอย่างอบอุ่นควบคู่ไปกับความรู้สึกหรูหราเป็นส่วนตัวในเวลาเดียวกันได้อย่างลงตัว ส่วนประกอบที่จะขาดไม่ได้สำหรับเติมเต็ม … Read entire article »

  ถ้าพูดถึงย่านเร้าใจของเหล่า Hipster ทั้งหลายในบ้านเรา ซอยสุขุมวิท 55 หรือทองหล่อก็คงเป็นตัวเลือกต้นๆที่นึกถึง ที่นี่เป็นทั้งย่านสำนักงาน ที่ตั้งของคอนโดเก๋ไก๋มากมายและที่สำคัญคือมีร้านอาหารนานาชาติดีดีเรียงรายให้เลือกชิม อันที่จริงแถวนี้มีร้าน Shabu อยู่หลายร้าน แต่ร้าน Yuu Shabu-suki ที่จะพาไปรู้จักนี้ มีความโดดเด่นตรงเมนูและบรรยากาศที่เกิดจากการผสมผสานชาบูแบบญี่ปุ่นเข้ากับสุกี้แบบไทย แน่นอนว่าอาหารประเภทนี้เป็นอาหารที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยต่อสุขภาพ … Read entire article »

คงเป็นเรื่องที่พอเข้าใจกันได้ หากดินเนอร์หรูใต้แสงเทียนในบรรยากาศสุดโรแมนติกริมฝั่งเจ้าพระยา จะมีความหมายเพียงแค่อาหารค่ำอีกมื้อหนึ่ง สำหรับวันธรรมดาอีกวันหนึ่ง หลังจากการเดินทางของความรักที่ยาวนานกว่าสิบห้าปี หากความตื่นเต้นหวั่นไหวที่ได้ออกเดทกับหญิงสาวคนเดิมจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นความสนิทสนมคุ้นเคยมาสู่ความรู้สึกเฉยๆ ก็ไม่น่าแปลก เช่นเดียวกับความรักอันเร่าร้อนที่เคยแผดเผาหัวใจจนหลอมละลายในวัยหนุ่มสาว … Read entire article »

สำหรับเมืองใหญ่ทั่วโลก อาหารนานาชาติดูจะกลายเป็นสีสันอีกอย่างหนึ่งที่ทั้งเจ้าบ้านและนักเดินทางพยายามหาโอกาสลิ้มลอง ในจำนวนนี้อาหารอินเดียก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมในอันดับต้นๆ เราจึงได้เห็นทั้งร้านอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม แบบประยุกต์หรือแบบมีเพียงแค่กลิ่นอาย แต่จะมีร้านอาหารอินเดียสักกี่ร้านสามารถผสมผสานรสชาติจัดจ้านของเครื่องเทศเข้ากับรสละมุมของอาหารยุโรปได้ มีร้านอาหารลูกครึ่งอินเดียร้านหนึ่งที่ขอแนะนำ … Read entire article »

ว่ากันว่าเหตุผลที่อาหารถูกจัดให้เป็นหนึ่งในงานศิลปะที่น่าหลงไหล ก็เพราะแต่ละชนิด แต่ละจานล้วนสร้างสรรค์ขึ้นจากจินตนาการ, ความละเมียดละไม, ใจรักและความพิถีพิถัน แต่พิเศษตรงที่ศิลปะชิ้นนี้ สามารถเสพได้หลากมิติทั้งรส, กลิ่น, สีสันและPresentation ที่ชวนดื่มด่ำ การรับประทานอาหารแต่ละมื้อแต่ละจานจึงถือเป็นประสบการณ์สุดพิเศษที่น่าลิ้มลอง และคุ้มค่ากับการแสวงหา โดยเฉพาะเมื่อได้นั่งรับประทานอยู่ในบรรยากาศเก๋ๆ สงบๆสักแห่ง … Read entire article »

ความประจวบเหมาะของเวลาและสถานที่เป็นเรื่องสำคัญในการเลือกสรรบรรยากาศดีๆ เพื่อดินเนอร์กับคนพิเศษ ซึ่งทัศนียภาพกรุงเทพฯ ยามสนธยาจากความสูงที่ระดับชั้น53 และ 54 ของร้านอาหารญี่ปุ่น Taihei โรงแรมบันยันทรี ก็น่าจะเป็นหนึ่งในอันดับต้นๆ สำหรับคนที่หลงใหลแสงสีระยิบพริบพรายของมหานครจากมุมสูง และอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ จากฝีมือเชฟ Shiraishi ผู้มากด้วยประสบการณ์ ที่ไม่เพียงรังสรรค์รสชาติความอร่อยในแบบญี่ปุ่นแท้ๆ … Read entire article »

ถ้าวันหนึ่งดิฉันเอ่ยปากขอเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำริมแม่น้ำเจ้าพระยาคุณสักมื้อ เชื่อแน่ว่ารายชื่อของร้านอาหารชั้นเลิศแถบนั้นต้องดาหน้าเข้ามาให้คุณเลือกอย่างมากมาย ใช่ไหมคะ? แต่ก็ไม่แน่ใจว่าคุณเริ่มเบื่อบรรยากาศเก่าๆของร้านหรูเดิมๆแล้วหรือยัง เพราะฉะนั้นวันนี้ดิฉันจึงอยากนำเสนอร้านอาหารน้องใหม่ที่โดดเด่นและน่าสนใจที่สุดในเวลานี้ไว้เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งของคุณ ร้านที่ว่านี้คือ Flow ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม Millennium Hilton Bangkok ค่ะ … Read entire article »

อันที่จริงก็ไม่ได้อยากเริ่มต้นด้วยการโฆษณาหรอกนะคะ แต่ว่าไม่กี่วันหลังจากมาชิมอาหารของร้าน Cy’an ที่ The Metropolitan Bangkok ดิฉันไปงานสังคมงานหนึ่งแล้วแอบได้ยินคุณปลื้ม – มล.ณัฏฐกรณ์ เทวกุล พูดถึงร้านนี้ว่าเป็นร้านสุดโปรดของเขา ด้วยรสชาติอาหารและบรรยากาศที่สุดแสนประทับใจ แหม..รู้อย่างนี้ชวนไปด้วยกันก็ดีหรอกค่ะ แต่คุณปลื้มคงไม่ทราบว่ายังมีหนุ่มหล่ออีกหลายต่อหลายคู่ที่ควงกันมาเดทที่นี่ ซึ่งในความเห็นของดิฉันนั่นคือสิ่งหนึ่งที่สามารถการันตีคุณภาพของร้าน … Read entire article »

กลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ไฮคลาสจัดงานปาร์ตี้เล็กๆแต่อบอุ่นขึ้นที่ออฟฟิศของเราเอง ท่ามกลางความสนุกและมิตรภาพในค่ำคืนนั้น…ใครๆต่างก็เอ่ยปากชมว่าพิซซ่าที่เสิร์ฟอร่อยมาก ดิฉันในฐานะหนึ่งในเจ้าของบ้าน นอกจากจะปลื้มอกปลื้มใจที่แขกเหรื่อชื่นชอบอาหารแล้วยังมีอีกใจหนึ่งแอบวางแผนไว้ว่า วันหนึ่งจะต้องตามไปให้ถึงต้นทางของพิซซ่าเหล่านั้นให้ได้ แล้วในที่สุด…วันนี้ดิฉันก็เข้ามานั่งยิ้มหวานอยู่ในร้าน La Gritta สุขุมวิท 19 ใกล้กับโรงแรม Amari Boulevard … Read entire article »

ถ้าไม่ได้บังเอิญทราบมาก่อนว่าคำ Butler เป็นนามสกุลของเชฟเจ้าของร้าน แล้วมีใครสักคนชวนดิฉันไปร้าน Butler’s ที่ชั้นล็อบบี้ของศูนย์การค้าเกษร ดิฉันก็คงจินตนาการไปถึงบริการอันหรูหราแบบผู้ดีตะวันตกท่ามกลางบรรยากาศวิลิศมาหราเป็นแน่ แต่ถึงแม้เมื่อได้เข้ามานั่งในร้านจริงๆและไม่เห็นวี่แววของการต้อนรับแบบพินอบพิเทาเป็นพิเศษเลยก็ตาม กลิ่นอายแบบตะวันตกที่ให้บรรยากาศแบบย้อนยุคนิดๆ ก็ทำให้ผ่อนคลาย ชวนนึกถึงร้านอาหารเล็กๆของเมืองตากอากาศในฝรั่งเศสช่วงฤดูอบอุ่น … Read entire article »

คุ้งงามของแม่น้ำเจ้าพระยาช่วงที่ไหลผ่านกรุงเทพมหานครล้วนเต็มไปด้วยชีวิตชีวา ยิ่งในเวลาเย็นย่ำเรื่อยไปจนกลางดึก แสง, สีและเสียงแห่งความสุขต่างก็ประชันกันมาจากนานาร้านอาหารและที่พักระดับห้าดาวที่เรียงรายกันอยู่เต็มสองฟากฝั่ง สายน้ำเจ้าพระยาที่ไหลเอื่ยอยู่ชั่วนาตาปีก็ถูกย้อมบรรยากาศให้แตกต่างกันไปแล้วแต่เจ้าของสถานที่เหล่านั้นจะเห็นสมควร สร้างความแตกต่าง ดึงดูดความสนใจจากผู้มีรสนิยม คงจะเป็นโชคดีที่พระเจ้าประทานมากระมังคะ … Read entire article »

  ใกล้พลบค่ำอย่างนี้ มีนัดกันหรือยังคะ หากยังไม่มีดิฉันขอชวนทุกท่านมาร่วมกันดื่มด่ำกับบรรยากาศมุมกว้างยามราตรีแห่งมหานครกรุงเทพเคล้ากับอาหารหลากรสและเครื่องดื่มสุดเก๋ ณ ชั้น 17 ของเซนเวิลด์ ที่ Zense Gourmet Deck & Lounge Panorama คะ เมื่อแรกก้าวสู่ Zense ก็ตรึงตากับการตกแต่งภายในที่ดูเรียบเก๋อย่างมีรสนิยม โดย คุณอมตะ หลูไพบูลย์ สถาปนิกชื่อดัง ซึ่งนำไม้โทนสีเข้มมาใช้ในการออกแบบ ให้ความรู้สึกขรึมแต่เป็นส่วนตัวและกระจกใสที่กั้นแบ่งโซนภายนอกและภายใน … Read entire article »

มีเหตุผลมากมายที่ทำให้พัทยาเป็นเมืองน่าเที่ยวตลอดกาล ไม่ว่าเศรษฐกิจจะขึ้นหรือลง โดยเฉพาะชาวกรุงเทพฯ และจังหวัดใกล้เคียง การขับรถกินลมเพียงแค่ชั่วโมงกว่าๆ ก็ได้เจอทะเล ได้กินอาหารอร่อย สำหรับบางคน ก็เป็นกิจกรรมที่มีเสน่ห์กว่าการไปเดินห้างวันหยุดเยอะ ชื่อร้าน ‘สุดทางรัก’คุ้นหูนักกินนักเที่ยวมานานนับ สำหรับคนที่ชอบอาหารทะเลสดๆ รสชาติอร่อยถึงอกถึงใจ ในบรรยากาศเป็นธรรมชาติ สุดโรแมนติก สงบเงียบจากผู้คน ขับกล่อมด้วยเสียงลมทะเล และระลอกคลื่นพลิ้วไหว … Read entire article »

ภัตตาคารเหม่ยเจียง โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ถ้าคุณกำลังมองหาภัตตาคารอาหารจีนกวางตุ้งบรรยากาศสบาย ๆ ไม่วุ่นวายเหมือนในฮ่องกง ลองมาที่ภัตตาคาร เหม่ยเจียงที่ชั้น 1 โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ด้านหนึ่งของภัตตาคารตกแต่งด้วยหน้าต่างใสบานใหญ่มองเห็นสนามหญ้าสีเขียวสดของโรงแรมและวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา   ถ้าคุณสงสัยว่าเวลาทานอาหารจีนควรดื่มเครื่องดื่มแบบไหนดี คำตอบคงจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจาก “น้ำชา” ภัตตาคารเหม่ยเจียงมีชาให้เลือก … Read entire article »